Louise Weber (1866-1929), conocida como La Goulue (la glotona), tenía la costumbre de apurar todas las copas de los clientes, de ahí el sobrenombre. Fue una
bailarina del cancán inmortalizada por Toulouse-Lautrec. Durante la Belle
Époque también la llamaban "La Reina de Montmartre". De pequeña cogía
ropas prestadas de la lavandería donde trabajaba su madre, porque quería
convertirse en estrella. La mayor parte de su infancia la pasó con sus dos
hermanos, su madre los abandonó cuando ella tenía tres años y su padre que,
trás regresar de la guerra mutilado de las dos piernas, ambos fueron acogidos
en una casa religiosa. En 1873 murió su padre y su tío se hizo cargo de ella. A
los 16 años comenzó sus actuaciones en distintos cabarets de París, al tiempo
que hacía de modelo para pintores y fotógrafos. Era extrovertida y bailaba con
gran soltura, lo que le valió a Joseph Oller para incorporarla al Moulin Rouge. En 1895, rica y famosa, decidió dejar el cabaret para montar su propio show, siendo reemplazada por Jane Avril. El negocio
fue un completo fracaso y desapareció de la vida pública sumiéndose en la depresión y el alcoholismo. En 1925 la hallaron canosa y desdentada cerca de
París, en la miseria. Regresó a Montmartre en 1928 como vendedora de cigarrillos
en una esquina cercana del Moulin Rouge y un año más tarde murió.
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